Sustentabilidade

No total, as mais de 2.250 pessoas que visitaram a Quinta do Bom Despacho* entre 2017 e 2022 geraram 10 toneladas de resíduos sólidos urbanos (RSU). Isto representa, em média, mais de 1,5 toneladas de RSU por ano.
* dados para hóspedes e funcionários

Toneladas de RSU

Fazendo as contas desde 2017, por cada 100Kg de RSU resultantes da nossa atividade:

• 45,9 kg foram reciclados
• 23,6 kg foram reutilizados
• 30,5 kg foram para aterro

Por outras palavras, dos RSU gerados entre 2017 e 2022, menos de 1/3 foi para aterro. Em perspetiva, ao comparar estes números com os últimos dados de gestão de RSU da Região Autónoma dos Açores (PEPGRA 20+, 2022):

• +24% reciclados
• +8% reutilizados
• -14% para aterro

Mas para nós, isto está longe de ser suficiente! É por isso que estamos empenhados em atingir zero resíduos para aterro, formalizado na nossa sustentabilidade.

Sobre Nós

A inversão da tendência de diminuição dos RSU produzidos até 2020 resultou de uma combinação de fatores derivados das restrições impostas pela pandemia da COVID-19:

• Aumento do tempo de permanência na propriedade
• Aumento do uso de máscaras e outros produtos descartáveis
• Aumento da utilização de serviços de take away e de entrega

O impacto destas alterações nos padrões de consumo é (ainda mais) visível no gráfico abaixo, em que os RSU gerados são ajustados ao número de pessoas que utilizam a casa (hóspedes e funcionários).

Total de RSU/pessoa

Em 2020, cerca de ¼ das pessoas produziu quase 3 vezes mais RSU por pessoa em comparação com 2019, ano em que os RSU gerados por pessoa foram os mais baixos de sempre.
Os dados referentes a 2020 levaram-nos a melhorar os processos de controlo dos RSU produzidos e a reforçar a influência exercida sobre quem se hospeda na Quinta do Bom Despacho.

Para além da monitorização dos RSU produzidos, monitorizamos os consumos de eletricidade e água.

Inverno

Ponta: 9:30-11 | 5:30 às 8

Cheias: 8 às 9:30 | 11 às 5:30 | 8 às 10

Vazio: 10 às 8

Verão

Ponta: 9-11:30 | 7:30 às 21

Cheias: 8 às 9 | 11:30 às 7:30 | 9 às 10

Vazio: 10 às 8

Para reduzir o nosso consumo de eletricidade e o seu impacto, nós:

• Privilegiamos os processos manuais em detrimento dos mecânicos
• Carregamos veículos elétricos durante os períodos de menor consumo
• Realizamos serviços de lavandaria durante os períodos de menor consumo
• Compramos equipamento com a máxima eficiência energética
• Utilizamos bombas de calor para aquecimento de águas sanitárias
• Utilizamos lareiras para aquecimento das divisões
• Temos sensores de movimento para iluminação de áreas comuns
• Exibimos sinais de sensibilização para o consumo em todos os interruptores da casa
• Utilizamos lâmpadas LED de alta eficiência

Para aumentar ainda mais a nossa eficiência energética, estamos prestes a instalar painéis solares para produzir eletricidade. Com conclusão prevista para o primeiro trimestre de 2024, esperamos que esta medida reduza significativamente o nosso consumo da rede de abastecimento de eletricidade.

Como se pode ver no gráfico abaixo, houve também um aumento substancial do consumo de eletricidade por pessoa no período 2020-2022. À semelhança do aumento verificado com os RSU produzidos por pessoa no mesmo intervalo, este aumento do consumo de energia deveu-se a alterações comportamentais resultantes da pandemia de COVID-19.

O baixo consumo de água agrícola na Quinta do Bom Despacho, apesar dos extensos jardins, deve-se à recolha de até 14.000L de água da chuva. A água recolhida é maioritariamente reutilizada para regar e para lavar ferramentas, e é recolhida em:

● 4x cubas de 1000L
● 1x tanque de 10.000L

O aumento do consumo de água agrícola em 2020 deveu-se à manutenção da piscina natural que exigiu uma drenagem completa. O consumo de água agrícola está próximo do consumo de água para serviços devido ao atraso na identificação de uma fuga num tubo nos jardins.